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行业资讯
党参当归猪肝汤,养血补肝宁心安神
发布日期:2016-10-31来源:点击量:

        主要成效:养血补肝,宁心安神
        推荐人群:心肝血虚的人群。
        推荐:武汉万松堂养生茶保健茶
        资料:党参20g、当归10g、红枣6粒、枸杞10g、猪肝200g、瘦肉100g、生姜(3~4人量)。
        做法:将党参、当归、红枣、枸杞洗净,放入锅中,参加清水1.5L先煮半小时;猪肝冲刷洁净切片,猪肉切片,参加少量食盐、生粉混匀,再将调味好的猪肝、瘦肉放入汤中,随即放入生姜,待猪肝、肉片熟透后放盐调味,喝汤吃渣。
        当归

        汤品点评:
        此汤水具有对比好的补益气血的效果,适用于心肝血虚的人群(可体现为心悸、头晕、失眠、面色萎黄、女性例假量少、目昏眼干、夜盲等);体检发现有贫血现象的人群;汤中党参性味甘平,具有益气生血之功;当归乃血中之气药,既能补血,又能活血,是补血常用之品,而当归更长于补血;猪肝性味甘温,可以补肝、养血、明目,从现代养分学的视点剖析,它富含丰厚的矿物质和维生素,其中铁元素不但含量丰厚(每100g含铁元素22.6mg),并且容易被人体吸取利用,是治疗贫血的主要食物;其富含的维生素A也是预防夜盲对比有效的食物,平常用眼较多的人群应当适当食用。每100g猪肝的胆固醇含量与一个鸡蛋黄差不多,因而偶然食用猪肝是不会形成胆固醇摄入量超标的。
        如今许多白领一族们,为了控制体重,严格控制进食量,荤类食物摄入极少,久而久之则呈现心悸、头晕、面色萎黄等贫血体现,所以限食的白领们也是时分给自己保养一下了。假如自身有高血压、冠心病、高脂血症的人群则不适过量食用党参当归猪肝汤,每次党参当归猪肝汤食用量不要超越50g。

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