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保健养生
黄精的食疗和辨别法
发布日期:2016-10-20来源:点击量:

       黄精炖猪肉
资料:黄精、猪肉、食盐、料酒、葱姜、胡椒粉
做法:将猪肉洗洁净以后放入开水中焯下,最后取出切块;黄精洗洁净切片备用;将食材一起放入锅中,参加清水,烧开后成为小火直到猪肉软烂;随后取出配料,然后参加食盐以及胡椒粉就可以了。
成效:这道食谱可以极好的医治肾虚精亏或者是脾胃衰弱的状况。
       黄精当归鸡蛋汤
资料:黄精、当归、鸡蛋
做法:将黄精茶与当归水煎,再用两个煮熟鸡蛋去壳,放入药汤再煮,饮汤吃蛋。
成效:对血虚、面色萎黄无光泽者有较好效果。
       黄精

       黄精莲子薏米粥
资料:黄精、莲子、薏米
做法:先将黄精煮汁去渣,再入莲子薏米同煮成粥,调味服食。
成效:能补中益气、清心健脾,对脾胃衰弱、神疲气短、咳嗽气促有效。        
       黄精的辨别
黄精相似姜,又有当地叫野姜或山姜,黄精与姜很简单差异,即是黄精有疤痕,姜无疤痕。
黄精的地下根块天天春天发一支茎杆出来,开花结果,秋冬时节茎杆就干枯腐烂了,然后根块就留有一个疤痕,因而每一个结块上都有显着胡茎痕,呈圆盘状。
       黄精和山姜的差异:
1、手感不一样:黄精手感粗糙,山姜手感细腻
2、表皮不一样:黄精表皮多有环纹,圆盘状疤痕显着,山姜表皮环纹很少,疤痕纤细不显着
3、气味不一样:黄精气味清甜略带药味,山姜气味熏鼻冲鼻
4、加工不一样:黄精蒸煮后变软,味道甜美,山姜蒸煮后不会变软,味如嚼蜡

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