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保健养生
决明子的功效作用及食用方法
发布日期:2016-11-22来源:点击量:

        决明子为豆科植物决明和小决明的老到种子。决明为一年生半灌木状草本,生于丘陵、路周围、山坡疏林下。中国南北各省均有培育或野生;小决明生于山坡、河滨,散布于华北、中南、西南及辽宁、吉林、河北、山西等地。培育或野生。秋末果实老到、荚果变黄褐色时采收,将全株割下晒干,打下种子,去净杂质,再晒至足干。
        决明子的功效与作用
        减肥降脂:1.荷叶、决明子、山楂、泽兰各6克,水煎代茶饮。2.山楂30克,决明子15克,加水1000毫升,水煎代茶饮。
        决明子泡水喝的功效

        治高血压病:1.决明子恰当,炒黄后捣成粗粉,泡开水服,每次3克,每日3次。2.决明子15克,夏枯草10克,水煎服,每日1剂,连服1个月。
        治小孩疳积:决明子10克,研末,鸡肝1副,捣烂,加白酒少数和谐成饼,蒸熟吃。
        治缓慢肝炎:决明子、丹参各15克,神曲9克,炒白芍、猪茯苓各10克,柴胡、白术各5克,红枣5个,水煎服,每日1剂,15天为1个期间。
        治神经衰弱、失眠健忘、烦躁易怒:炒决明子15克,煎汤取汁,参加猪心(切片)1个、带芯莲子100克,同煮为羹,加盐少数调味食用。
        治习惯性便秘:决明子30克,开水冲泡,代茶饮用。
        治缓慢支气管炎;紫草30克,决明子25克,水煎服,每日1剂。
        治口腔溃疡:决明子、知母各10克,开水冲泡代茶频饮,一起用五倍子、青黛各9克,研细末,涂敷于口腔溃疡处,连续内服外用5天。
        治高脂血症:决明子、茵陈各15克,水煎频饮,30天为1个期间。
        治角膜溃疡:龙胆草、菊花、决明子各15克,丹皮12克,水煎分2次服,以治好为度。
        决明子的食用方法
        决明子粥:
        材料:决明子15克,粳米60克,冰糖少数。
        用法:先将决明子放入锅内,炒至微有香味,取出待冷,加水煎汁,去渣入粳米煮粥,待粥将熟时,参加冰糖,再煮一二沸即可。顿食,每日1剂,连用2周。
        成效:清肝,明目,通便。用于白内障。
        夏日食。每日1剂,5~7天为一期间。适用于高血压、高血脂症以及习惯性便秘等。宜忌:大便泄泻者忌服决明子粥。

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