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太阳之草,黄精长寿
发布日期:2016-11-25来源:点击量:

        黄精小百科
       【别号】鸡头黄精、黄鸡菜、笔管菜、爪子参、老虎姜、鸡爪参。
       【散布规模】散布于西伯利亚、蒙古、朝鲜以及中国大陆的云南、山西、河北、安徽、黑龙江、河南、辽宁、内蒙古、陕西、山东、浙江、吉林、甘肃、宁夏等地,生善于海拔800米至2,800米的地区,通常生于灌丛、林下和山坡阴处,现在没有由人工引种培养。
       【收集】栽培3年后,于秋季地上部干枯后挖取根茎。
       【性味归经】味甘,性平。归肺、脾、肾经。
       黄精,黄精的功效与作用

       【成效与效果】有抗缺氧、抗疲劳、抗衰老效果;能增强免疫功能,增强推陈出新;有降血糖和强心效果。用于阴虚肺燥,干咳痰少;消渴多饮;脾胃衰弱,脾气虚或脾阴缺乏;肾虚精亏,腰膝酸软,须发早白。
       【成分】含天门冬氨酸、毛地黄糖甙、蒽醌类化合物、粘液质、糖类、烟酸、锌、铜、铁。
       【忌讳】:中寒泄泻及痰湿痞满者禁服。
       【用法】一日10~30克。煎汤,煎膏滋,浸酒。    
        黄精的传说
        相传露台华顶山上有一个云雾山洞,每隔3000年西王母才命仙女打开洞门一次,放出瑶池仙水,以灌洞口周围黄精,熟后全归仙人食用,以求长生,芳华常驻。有一年,山下发作大旱,庄稼枯死,大众饥寒交迫。山下有一秀溪村,怪病横生,村中最漂亮姑娘秀姑,婚后3个月,得病卧床小起。老公叫黄经,英勇仁慈,看到此情此景暗自流泪,束手无策。这时,一门胡子老道,肩背葫芦,手拄拐杖,路过门口。黄经求其为秀姑治病,老道诊脉道:“姑娘肺热胸闷,已成慢痨。贫道已知村中不少人都得这种病,我无药可治,无能为力。”说完告辞。黄经苦求,老道说:“要治此病需服3个月黄精。但这药生在露台云雾山洞,须翻九座高山,趟过九条深涧,攀爬千丈岩壁,你能行吗?”黄经答:“只要能治好秀姑的病,我上刀山下火海也要找到云雾仙洞。”老道将自个的拐杖交给了他,并说:“你带上它就会找到此洞,再用拐杖悄悄一敲洞门就开。”黄经谢谢问起大名,老道哈哈一笑:“我叫葛玄。”便不见了。黄经通过千辛辛苦苦来到洞口,拐头金光一闪,其光射向一块巨石门似的岩石上,黄经悄悄一敲,门渐渐打开。依据仙翁点拨,用仙杖往洞顶一戳,仙水明澈而流,进而漫山长出黄精。天空五颜六色,西王母的天兵天将一齐杀来,黄经毫不惧怕,手拿仙杖奋力反抗,终于打败天兵天将。乡亲们纷繁收集黄精,病好人壮。为避免西王母关闭山洞,黄经决议不再回家,一直守在洞口,黄经也成了仙。听说涮口的岩石还留下手拄拐杖而立的身影。后来大家为留念黄经,把云雾仙洞改名为“黄经洞”。    
        黄精食疗方
        黄精炖猪肉
        材料:黄精、猪肉、食盐、料酒、葱姜、胡椒粉
        做法:将猪肉洗洁净以后放入开水中焯下,最后取出切块;黄精洗洁净切片备用;将食材一同放入锅中,参加清水,烧开后成为小火直到猪肉软烂;随后取出配料,然后参加食盐以及胡椒粉就可以了。
        成效:这道食谱能够极好的医治肾虚精亏或者是脾胃衰弱的状况。
        黄精的辨别
        黄精相似姜,又有当地叫野姜或山姜,黄精与姜很简单差异,就是黄精有疤痕,姜无疤痕。
        黄精的地下根块每天春天发一支茎杆出来,开花结果,秋冬时节茎杆就干枯腐烂了,然后根块就留有一个疤痕,因而每一个结块上都有显着胡茎痕,呈圆盘状。
黄精和山姜的差异:
        1、手感不一样:黄精手感粗糙,山姜手感细腻
        2、表皮不一样:黄精表皮多有环纹,圆盘状疤痕显着,山姜表皮环纹很少,疤痕纤细不显着
        3、气味不一样:黄精气味清甜略带药味,山姜气味熏鼻冲鼻
        4、加工不一样:黄精蒸煮后变软,滋味甜美,山姜蒸煮后不会变软,味如嚼蜡

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