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保健养生
世界最健康食物排名:中国菜排名第三
发布日期:2017-12-01来源:点击量:

作家哈里帕斯杰里纳克最近写了一本《世界饮食五大因素》,书中罗列了拥有健康饮食的一些国家,其中日本料理排名第一,中国菜排名第三。

《福布斯》的文章称,美国版的中国食物并不地道。三分之二的中国食物的主材是蔬菜、水果、全谷物和豆类,其中包括绿叶蔬菜、根类蔬菜、大豆、生姜和大蒜等,这些主材非常健康。中国人也做油炸食品,但是更多时候他们炒、蒸、炖肉类和蔬菜。

此外,希腊、以色列、韩国、意大利、西班牙、法国的食物也在书中得到好评。这些国家食物受好评的共同原因是低脂肪食物、鱼类、瘦肉蛋白、蔬菜、水果、豆制品丰富,这些食物含有天然抗氧化剂能够预防癌症。

帕斯杰里纳克的排名也许不够科学严谨,但是对于如何合理饮食保持健康给出了很好的建议。“无论你从这些国家的饮食建议中学到一点还是两点,并在生活中养成习惯,”帕斯杰里纳克称,“你都会更健康,会自然减肥,并保持身材。”

世界最健康的食物排名

国家菜系  国人肥胖率  食物导致寿命预期

1 日本料理   1.5%      82岁

2 新加坡果蔬  1.8%      82岁

3 中国菜    1.8%      73岁

4 法国菜    6.6%      81岁

5 韩国菜    10%      79岁

6 瑞典菜    11%      81岁

7 意大利菜   13%      80岁

8 西班牙菜   16%      80岁

9 以色列菜   24%      81岁

10  希腊菜   25%      80岁????

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